Larrea, Izaskun eta Alazne Larrea Gomez-en eskutik sortu zen.


Ideia hau gurasoen ibilbide profesionaletik sortu zen: Miguel eta Mertxe Hernialdeko ostatuan 5 urte eta Tolosako Hernialde jatetxean 19 urtez lan egin eta gero.


Bi ahizpa hauen amaren ilusioa era honetako denda bat sortzea izan zen. Eta 2006ko urrian ideia hau errealitate bilakatu zen.